Картофель очистить, сполоснуть холодной водой (чтобы картофель после приготовления не темнел). Положить в BAUER — посуду, нагреть посуду да начала зеленой зоны, затем снизить подачу энергии до минимума и готовить в конце зеленой зоны 20-25 минут без добавления соли и воды. Время приготовления зависит от сорта картофеля и его нарезки.
200 г риса, 100 г кукурузы, 100 г горошка, 100 г красного сладкого перца.
Приготовление:
В BAUER-посуду залить 200мл воды и довести до кипения. Добавить рис в
кипящую воду, закрыть крышкой и снизить температуру до минимума. Готовить
рис 15-20 минут. Затем увеличить температуру, добавить кукурузу, горошек,
сладкий перец и немного подсолнечного масла. Обжарить получившуюся смесь в
течение 5-7минут.
Подавать с рыбными и куриными блюдами.
1 кочан цветной капусты, 1 стакан крепкого белого вина, 1 луковица, 1 чашка бульона, пармезан, перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия. BAUER — посуду разогреть до начала зеленой зоны. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить капусту, снизить температуру до минимума и тушить 20-25 минут. Посолить, поперчить, влить вино и бульон. Тушить еще 10-15 минут. Отключить источник энергии, посыпать цветную капусту пармезаном.
Подавать к рыбным и мясным блюдам.